Vi rekommenderas att äta fisk omkring 2-3 gånger i veckan och den gamla myten om att man blir smart och får bra syn av att äta fisk är en seglivad sådan. Faktum är dock att du kanske inte blir mycket smartare eller att synen förbättras nämnvärt men däremot innehåller fisk bland annat omega 3 fettsyror […]

Denna maträtt som är mycket tårtliknande är en svensk festlighet. Den brukar serverad eller tillagas i en portionsform som ska räcka till stora sällskap. Det är en helt egen samt hel maträtt i sin ensamhet och innehåller vanligen allt man behöver från kostcirkeln. Självklart kan man själv bestämma vad man vill ha på den enligt […]

Soppa kan både vara gott, enkelt och nyttigt. Vill man servera en liten lyxigare variant av soppa eller vill äta något gott men enkelt så är fisksoppa ett bra alternativ. Såklart finns det mängder med olika fisksoppor men många av just fisksopporna är riktigt goda och dessutom inte alls speciellt invecklade att laga. För att […]

Varsomhelst i världen där det finns kustområde eller stora vattendrag kan man hitta någon form av fisksoppa. Det är knappast förvånande. Vem kan motstå en rejäl fisksoppa på en kall dag? Som ofta är fallet med husmanskost, tar dessa soppor vanliga ingredienser och skapar något speciellt. Europa Den mest kända europeiska fisksoppan är utan tvivel […]

Fiskgratäng har under många år varit en omtyckt del av det svenska köket. Det var för nästan 60 år sedan när Findus först producerad sin fiskgratäng. Fiskgratäng dill var bland de första färdigrätterna som lanserade under 1960-talet och det blev populärt direkt. Under många år var fiskgratäng en vanlig maträtt i skolköket liksom hemma.

Trots att sushi ofta förknippas med rå fisk så är det viktigt att veta att det egentligen är ris och vinäger som är de enda essentiella komponenterna i sushi. Förutom ris och vinäger kan fisk, grönsaker och annat användas i rätten.